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 L’équipe médicale de la Clinique conseille la lecture d’un livre sur l’alimentation qui a pour but principal de nous éclairer sur la nutrition, la diététique.
Ce « que sais-je » riche en informations a un effet apaisant, surtout après des décennies de discours aussi contradictoires qu’intolérants sur notre façon de nous alimenter.
Ici pas de régimes drastiques, pas de « recettes » pour maigrir sans réfléchir. Florence Pujol apporte des informations pour que chacun puisse adapter sa façon de manger en toute liberté « en étant à l’écoute des sensations de son corps ».
Loin des contraintes et restrictions aux effets éphémères, elle insiste sur la liberté, le plaisir, voire la gourmandise comme repères de notre alimentation tout en maintenant un poids normal.
La nutrition, l’obésité, mais aussi l’amaigrissement anormal sont des problèmes quotidiens en psychiatrie : prises de poids induites par certains médicaments (syndrome métabolique), troubles des conduites alimentaires (anorexie, boulimie…).
A la clinique du Château nous nous félicitons de pouvoir bénéficier de la compétence de Florence Pujol dans la prise en charge de nos patients.
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